Ayam Kukus dengan Jamur Shiitake Kering dan Tiram Kering

Rendam jamur shiitake kering dan tiram kering dalam air hangat selama minimal 30 menit, atau sampai melunak. Sisihkan air rendaman jamur. Setelah melunak, buang tangkai jamur dan iris jika besar. Peras perlahan kelebihan air dari tiram.