Tahu Tumis Jamur Enoki dan Soun dalam Hotpot

Siapkan Tahu: Tekan tahu keras untuk menghilangkan kelebihan air. Potong menjadi irisan tebal 1.5cm. Goreng irisan tahu dalam wajan anti lengket dengan minyak goreng di atas api sedang hingga berwarna cokelat keemasan di semua sisi. Sisihkan.