Puding Santan Kacang Merah

Rendam kacang merah dalam air semalaman atau setidaknya 4 jam. Tiriskan dan bilas kacang merah. Masak kacang merah dalam air bersih hingga sangat empuk, tambahkan air jika perlu. Tiriskan dan haluskan kacang merah yang sudah dimasak menjadi pasta.