Udang Goreng Wajan dengan Kucai Musim Semi dan Minyak Bawang Putih Renyah

Siapkan minyak bawang putih renyah: Panaskan minyak dalam wajan kecil dengan api sedang. Tambahkan bawang putih iris dan masak sambil diaduk sering, hingga kuning keemasan dan renyah tetapi tidak gosong.