Samosa

Siapkan Adonan: Campurkan tepung terigu, biji karom, separuh garam, dan ghee dalam mangkuk besar. Gosokkan ghee ke dalam campuran tepung hingga menyerupai remah roti. Secara bertahap tambahkan air dan uleni hingga menjadi adonan yang kaku dan halus. Tutup dan biarkan istirahat selama 30 menit.