Cumi Campur Pedas

Siapkan cumi: Iris tipis badan cumi yang sudah dibersihkan dengan pola silang-menyilang, lalu potong menjadi potongan seukuran gigitan. Pisahkan bagian putih daun bawang dari bagian hijau. Cincang bawang putih. Cincang daun ketumbar segar. Iris tipis cabai merah jika digunakan.