Nasi Panggang Daging Babi

Marinasi Daging Babi: Keringkan 4 potong daging babi tanpa tulang dengan tisu dapur. Pukul perlahan hingga ketebalannya merata sekitar 1.5 cm (0.6 inci). Dalam mangkuk dangkal, campurkan 1 sdm kecap asin ringan, 1 sdt gula, 1 sdm tepung maizena, 0.5 sdt lada putih, 1 sdm arak Shaoxing, dan 1 sdm minyak goreng. Aduk rata. Lumuri daging babi secara merata dengan bumbu marinasi. Tutup dan dinginkan di kulkas setidaknya selama 30 menit.