Tahu Sutra Rebus dengan Pare dan Saus Tauco

Tiriskan dan tekan tahu sutra untuk membuang kelebihan air. Potong dadu ukuran 2cm. Panaskan 2 sdm minyak sayur dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Goreng tahu dadu hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah di semua sisi. Angkat dan sisihkan.