Mie Kulit Dingin Chongqing
Langkah 1 / 7
Rebus air dengan iris jahe. Tambahkan dada ayam dan rebus hingga matang sempurna (suhu internal 165°F/74°C). Angkat dan biarkan dingin, kemudian potong menjadi potongan tipis.
Rebus air dengan iris jahe. Tambahkan dada ayam dan rebus hingga matang sempurna (suhu internal 165°F/74°C). Angkat dan biarkan dingin, kemudian potong menjadi potongan tipis.