Iga Babi Kukus dengan Zaitun Hitam Awetan dan Kulit Jeruk Kering

Bilas iga babi hingga bersih dan keringkan. Dalam mangkuk, campurkan iga dengan bawang putih cincang, kecap asin, saus tiram, gula, tepung maizena, minyak goreng, dan lada putih. Diamkan selama 15-20 menit.