Daging Babi Cincang Kukus dengan Sayuran Zaitun Awet dan Tahu

Dalam mangkuk pencampur, campurkan daging babi cincang, tahu yang dihaluskan, sayuran zaitun yang diawetkan, kecap asin, arak Shaoxing, gula, lada putih, tepung maizena, dan air/kaldu ayam. Aduk rata dalam satu arah hingga semuanya tercampur rata dan sedikit lengket.