Onigiri Ume (Bola Nasi Acar Plum)

Cuci beras Jepang butir pendek hingga bersih di bawah air dingin mengalir sampai airnya jernih. Masak beras dalam penanak nasi dengan 2 cangkir air sesuai petunjuk produsen. Setelah matang, biarkan nasi mengukus selama 10-15 menit, lalu aduk perlahan dengan sendok nasi.