Tahu Padat Rebus dengan Brokoli dan Jamur Hitam dalam Saus Jahe Kecap

Tekan tahu padat untuk mengeluarkan kelebihan air. Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Goreng tahu dadu hingga berwarna keemasan dan renyah di semua sisi. Angkat dan sisihkan.