Iga Babi Kukus dengan Talas dan Tauco

Bilas iga babi dan keringkan. Dalam mangkuk, campurkan iga babi dengan bawang putih cincang, jahe cincang, tauco, kecap asin terang, kecap asin hitam, saus tiram, gula, tepung maizena, minyak goreng, dan lada putih. Aduk rata dan marinasi selama 15 menit.