Nasi Goreng Gaya Jepang

Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau penggorengan dengan api sedang-tinggi. Masukkan telur yang sudah dikocok dan aduk hingga mengental tapi masih sedikit lembap, sekitar 30-45 detik. Angkat telur orak-arik dari wajan dan sisihkan.