Babat Sapi Saus Fermentasi Tahu Merah

Cuci bersih babat sapi hingga benar-benar bersih. Di dalam panci besar, masukkan babat sapi, setengah bagian irisan jahe, setengah bagian daun bawang, dan air (untuk merebus sebentar). Didihkan dan rebus sebentar.