Ayam Mentega
Langkah 1 / 8
Dalam mangkuk besar, campurkan paha ayam, yoghurt tawar, pasta jahe-bawang putih, air jeruk lemon, bubuk kunyit, bubuk cabai merah Kashmir, garam masala, dan garam. Aduk rata hingga ayam terlapisi sempurna. Diamkan minimal 30 menit pada suhu ruangan, atau lebih baik 2-4 jam di dalam lemari es untuk rasa terbaik.