Beranda Masak Kebugaran Resep Favorit Pengaturan

Kakiage

Kakiage

🇯🇵 Jepang35 menitSeafood

Mulai Memasak Sesuaikan

Porsi

4

Bahan

Protein

100g udang, dikupas, dibersihkan, dan dipotong kasar
1 kuning telur ukuran besar

Bumbu Aromatik

1/2 bawang bombay ukuran sedang, diiris tipis
1 sdt jahe parut

Saus & Bumbu

100g tepung terigu serbaguna (untuk adonan)
2 sdm tepung terigu serbaguna (untuk melapisi)
2 sdm tepung maizena (atau tepung kentang)
1 sdm kecap asin
100ml kaldu dashi
1 sdt gula
4 cangkir minyak sayur (untuk menggoreng)

Sayuran

1/2 wortel ukuran sedang, dipotong julienne
50g kacang hijau, diiris tipis secara diagonal

Lainnya

150ml air dingin (atau air es)
1 sdm mirin

Petunjuk

1
step_01
2
step_02
3
step_03
4
step_04
5
step_05
6
step_06
7
step_07
8
step_08
9
step_09

Masak ini di aplikasi — simpan & lihat menu malam ini