Tumis Abalon Imitasi dengan Kailan dan Kacang Mete

Bahan

Petunjuk

1. 1

   Rebus Kailan dalam air mendidih selama 1-2 menit hingga berwarna hijau cerah, lalu segera tiriskan dan sisihkan.

2. 2

   Panaskan Minyak Sayur di wajan di atas api sedang-tinggi. Masukkan Bawang Putih cincang dan tumis hingga harum, sekitar 15 detik.

3. 3

   Masukkan Abalon Imitasi iris ke dalam wajan dan tumis selama 1-2 menit hingga sedikit kecoklatan.

4. 4

   Masukkan Kailan yang sudah direbus ke dalam wajan. Tuangkan Saus Tiram Vegetarian, Kecap Asin, Gula, Lada Putih, dan Air atau Kaldu Sayuran. Aduk rata.

5. 5

   Didihkan saus, lalu masukkan Larutan Tepung Maizena secara bertahap hingga saus mengental sesuai kekentalan yang diinginkan.

6. 6

   Masukkan Kacang Mete sangrai, lalu sajikan di piring dan segera hidangkan dengan nasi putih hangat.