Siapkan roti lapis: Oleskan 1.5 sendok makan selai kacang krimi secara merata pada satu sisi dua potong roti. Tutupi masing-masing dengan sepotong roti lagi untuk membentuk dua roti lapis.
Buat adonan: Dalam piring atau mangkuk dangkal, kocok 2 telur besar, 60 ml susu evaporasi, dan 1 sendok teh gula pasir hingga tercampur rata dan halus.
Panaskan minyak: Dalam panci atau wajan yang dalam, panaskan 750 ml minyak sayur di atas api sedang-tinggi hingga mencapai 170-180°C (340-350°F). Jika Anda tidak memiliki termometer, sepotong kecil roti yang dijatuhkan ke dalamnya akan langsung mendesis.
Celupkan roti: Dengan hati-hati celupkan satu roti lapis yang sudah disiapkan ke dalam adonan telur, pastikan kedua sisi dan semua tepinya terlapisi dengan sempurna. Biarkan adonan berlebih menetes. Jangan merendam roti terlalu lama, atau akan menjadi lembek.
Goreng: Perlahan turunkan roti lapis yang sudah dilapisi ke dalam minyak panas. Goreng selama sekitar 2-3 menit per sisi, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah. Balikkan dengan hati-hati untuk memastikan matang merata. Jika menggoreng roti lapis kedua, pastikan suhu minyak tetap terjaga.
Tiriskan dan sajikan: Angkat roti bakar Prancis dari minyak dan letakkan di atas rak kawat yang dilapisi tisu dapur untuk meniriskan minyak berlebih. Segera beri sepotong mentega tawar di atasnya. Siramkan sirup emas atau susu kental manis secara melimpah sebelum disajikan panas.
Masak ini di aplikasi — simpan & lihat menu malam ini
Unduh
