Eat WhatEat What
BerandaMasakKebugaranResepFavoritPengaturan
Siomay Babi Madu Bakar Istimewa

Siomay Babi Madu Bakar Istimewa

🇭🇰 Hong Kong60 menitBabi
Mulai MemasakSesuaikan
Porsi
4

Bahan

Protein

  • 300g Daging babi sandung lamur (setengah lemak, setengah tanpa lemak), dipotong dadu halus
  • 150g Udang segar, dikupas, dibersihkan usus, dicincang kasar
  • 1 sdm Saus tiram
  • 2 sdm Telur ikan (misalnya, tobiko atau telur udang), untuk hiasan

Bumbu Aromatik

  • 0.5 sdt Bubuk lada putih

Saus & Bumbu

  • 1 sdm Kecap asin ringan
  • 1 sdt Minyak wijen
  • 1 sdt Gula
  • 1 sdm Tepung maizena
  • 1 sdm Anggur Shaoxing

Sayuran

  • 2 jamur shiitake kering, direhidrasi dan dipotong dadu halus

Lainnya

  • 50g Bengkuang air, dikupas dan dipotong dadu halus
  • 40 kulit Siu Mai
  • 2 sdm Madu
  • 1 sdt Air panas

Petunjuk

  1. 1

    Langkah 1: Siapkan Jamur Shiitake

  2. 2

    Langkah 2: Siapkan Daging Babi

  3. 3

    Langkah 3: Siapkan Udang

  4. 4

    Langkah 4: Siapkan Bengkuang Air

  5. 5

    Langkah 5: Campurkan Isian

  6. 6

    Langkah 6: Bungkus Siu Mai

  7. 7

    Langkah 7: Hias

  8. 8

    Langkah 8: Kukus Siu Mai

  9. 9

    Langkah 9: Siapkan Glasir Madu

  10. 10

    Langkah 10: Glasir dan Sajikan

Masak ini di aplikasi — simpan & lihat menu malam ini

Unduh