Tumis Sayuran Musim Semi dengan Kuning Telur Asin dan Daging Babi Cincang

Bahan

Petunjuk

1. 1

   Panaskan wajan dengan api besar hingga berasap. Tambahkan minyak sayuran dan putar untuk melapisi

2. 2

   Tambahkan bawang putih yang diiris halus dan tumis hingga harum

3. 3

   Tambahkan daging babi cincang dan pisahkan dengan spatula, tumis hingga matang

4. 4

   Tambahkan caisim dan tunas kacang polong, aduk agar terbungkus minyak dan masak sebentar

5. 5

   Tuangkan kaldu ayam dan tutup, biarkan sayuran mengukus selama 1-2 menit

6. 6

   Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata

7. 7

   Geser bahan makanan ke pinggir wajan. Tuangkan kuning telur asin ke tengah dan biarkan matang 5 detik

8. 8

   Segera aduk dan campur kuning telur asin dengan semua sayuran dan daging babi, menciptakan lapisan krimi

9. 9

   Tambahkan bubuk merica putih dan minyak wijen, aduk merata

10. 10

    Tambahkan bawang perai, aduk cepat dan pindahkan ke mangkuk saji