Beranda Masak Kebugaran Resep Favorit Pengaturan

Tempura Sayuran

Tempura Sayuran

🇯🇵 Jepang30 menitVegetarian

Mulai Memasak Sesuaikan

Porsi

4

Bahan

Protein

1 butir telur besar
1/2 buah terong besar, diiris tipis

Bumbu Aromatik

1/2 buah paprika (warna apa saja), potong memanjang
1 buah bawang bombay kecil, iris tipis menjadi cincin

Saus & Bumbu

150g tepung terigu serbaguna
500ml minyak sayur, untuk menggoreng
100ml kaldu dashi (atau air), untuk saus Tentsuyu
50ml kecap asin, untuk saus Tentsuyu
1 sdt gula, untuk saus Tentsuyu

Sayuran

1 buah ubi jalar ukuran sedang, diiris tipis
6 buah buncis, potong ujungnya
4 buah jamur shiitake, buang batangnya

Lainnya

200ml air es
2 lembar nori (rumput laut), potong persegi panjang
50ml mirin, untuk saus Tentsuyu

Petunjuk

1
S1
2
S2
3
S3
4
S4
5
S5
6
S6

Masak ini di aplikasi — simpan & lihat menu malam ini