Masak strip bacon dalam wajan di atas api sedang-tinggi hingga renyah, sekitar 8-10 menit. Tiriskan di atas tisu dan sisihkan.
Dalam mangkuk besar, aduk tepung terigu, gula, baking powder, dan garam.
Dalam mangkuk lain, kocok kuning telur dengan susu, mentega cair, dan ekstrak vanila hingga tercampur rata.
Tuangkan campuran basah ke dalam bahan kering dan aduk perlahan hingga baru tercampur, sisakan beberapa gumpalan.
Dalam mangkuk bersih, kocok putih telur hingga membentuk puncak yang kaku menggunakan mixer listrik.
Lipat perlahan putih telur yang sudah dikocok ke dalam adonan dalam dua tahap, hati-hati agar tidak mengempis.
Panaskan minyak dalam wajan anti lengket atau griddle di atas api sedang. Tuangkan adonan untuk membentuk pancake berdiameter sekitar 3-4 inci.
Masak selama 3-4 menit hingga bagian bawah berwarna cokelat keemasan, kemudian balik dengan hati-hati dan masak selama 2-3 menit lagi hingga matang sempurna.
Tumpuk pancake di piring saji. Letakkan mentega di atasnya, siramkan dengan madu, dan atur strip bacon, strawberry, dan blueberry di sampingnya.
Masak ini di aplikasi — simpan & lihat menu malam ini
Unduh
