Sup Ayam Jagung Jahe Musim Semi dengan Goji

Bahan

Petunjuk

1. 1

   Rebus paha ayam dalam air mendidih selama 2 menit, kemudian bilas di bawah air dingin untuk menghilangkan kotoran. Tiriskan dengan baik.

2. 2

   Potong tongkol jagung menjadi segmen 2 inci. Iris jahe musim semi menjadi irisan tipis, pertahankan kulitnya untuk rasa yang lebih baik.

3. 3

   Didihkan air dalam panci besar. Tambahkan ayam yang direbus, tongkol jagung, dan jahe musim semi.

4. 4

   Bawa ke dalam mendidih yang menggulung, kemudian kurangi panas ke sedang-rendah. Simmer selama 35 menit tanpa tutup untuk membiarkan rasa berkembang.

5. 5

   Tambahkan beri goji kering dan garam. Aduk rata dan lanjutkan merebus selama 5 menit lagi.

6. 6

   Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan. Siram dengan minyak wijen tepat sebelum disajikan.

7. 7

   Tuangkan sup ke dalam mangkuk dan sajikan panas. Setiap sajian harus mencakup ayam, potongan jagung, irisan jahe, dan beri goji.