Bilas kenari dan beras putih. Rendam dalam 1000ml air setidaknya selama 4 jam, atau semalam.
Tiriskan air rendaman dari kenari dan beras. Gabungkan kenari dan beras yang sudah direndam dengan 800ml air panas dalam blender. Blender hingga sangat halus.
Tuang campuran yang sudah diblender melalui saringan halus atau kain keju ke dalam panci, tekan untuk mengekstrak semua cairan. Buang ampasnya. Langkah ini memastikan sup sangat halus.
Letakkan panci berisi cairan yang sudah disaring di atas api sedang. Tambahkan gula batu dan garam. Aduk terus-menerus untuk mencegah lengket, masak hingga mendidih perlahan.
Setelah gula batu larut sepenuhnya dan sup sedikit mengental hingga konsistensi yang diinginkan, angkat dari api dan sajikan hangat.
Masak ini di aplikasi — simpan & lihat menu malam ini
Unduh
