Daging Babi Cincang Kukus dengan Water Chestnut dan Cumi Kering

Bahan

Petunjuk

1. 1

   Rendam cumi kering dalam air hangat selama 20 menit hingga melunak, lalu potong dadu halus.

2. 2

   Dalam mangkuk besar, campurkan daging babi cincang, cumi kering potong dadu, dan water chestnut potong dadu.

3. 3

   Tambahkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, lada putih, tepung maizena, dan air ke dalam campuran. Aduk rata searah hingga semuanya tercampur sempurna dan sedikit lengket.

4. 4

   Pindahkan campuran ke piring tahan panas, ratakan. Sirami dengan minyak goreng.

5. 5

   Kukus dengan api besar selama 15-20 menit, atau sampai daging babi matang sempurna.

6. 6

   Hias dengan daun bawang cincang sebelum disajikan.