Pir Salju Rebus dengan Almond dan Kurma Merah

Bahan

Petunjuk

1. 1

   Bilas dan rendam almond manis dan almond pahit dalam air hangat selama 30 menit. Tiriskan.

2. 2

   Kupas, buang biji, dan potong pir salju menjadi potongan besar.

3. 3

   Bilas dan buang biji kurma merah.

4. 4

   Didihkan air dalam panci besar.

5. 5

   Tambahkan almond yang sudah direndam, kurma merah tanpa biji, dan potongan pir ke dalam air mendidih.

6. 6

   Kecilkan api, tutup, dan masak dengan api kecil selama 60 menit.

7. 7

   Tambahkan gula batu ke dalam panci.

8. 8

   Lanjutkan memasak dengan api kecil selama 15 menit lagi, atau sampai gula batu larut sepenuhnya dan pir empuk. Sajikan hangat.