Tumis Ayam Vegetarian dengan Brokoli dan Kacang Mete

Bahan

Petunjuk

1. 1

   Rebus kuntum brokoli dan irisan wortel dalam air mendidih hingga renyah. Tiriskan dan sisihkan.

2. 2

   Dalam mangkuk kecil, campurkan saus hoisin, kecap asin ringan, saus tiram vegetarian, gula, tepung maizena, dan air untuk membuat campuran saus.

3. 3

   Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api besar. Masukkan bawang putih dan jahe cincang, lalu tumis hingga harum.

4. 4

   Masukkan potongan 'ayam' vegetarian dan tumis selama 2-3 menit hingga sedikit kecoklatan.

5. 5

   Masukkan potongan paprika merah, brokoli yang sudah direbus, dan irisan wortel ke dalam wajan. Tumis lagi selama 1-2 menit.

6. 6

   Tuangkan campuran saus yang sudah disiapkan dan aduk terus hingga saus mengental dan melapisi semua bahan.

7. 7

   Masukkan kacang mete panggang dan minyak wijen. Aduk rata.

8. 8

   Segera sajikan dengan nasi putih kukus.