Blansir tulang babi: Masukkan tulang babi ke dalam panci berisi air dingin, didihkan, dan rebus selama 5 menit untuk menghilangkan kotoran. Tiriskan dan bilas tulang babi.
Siapkan sayuran dan jujube merah & manis: Kupas lobak hijau dan wortel lalu potong besar. Potong jagung menjadi 2-3 bagian. Bilas jujube merah dan manis. Iris jahe.
Campurkan bahan-bahan: Masukkan tulang babi yang sudah diblansir, lobak hijau, wortel, jagung, jujube merah, jujube manis, dan irisan jahe ke dalam panci sup besar. Tambahkan air.
Didihkan dan rebus perlahan: Didihkan sup dengan api besar. Setelah mendidih, kecilkan api, tutup panci, dan rebus perlahan selama 90 menit.
Bumbui dan sajikan: Cicipi rasa sup, tambahkan garam sesuai selera, lalu sajikan selagi panas.
Masak ini di aplikasi — simpan & lihat menu malam ini
Unduh
