Cuci bersih tulang babi, masukkan ke dalam air mendidih selama 5-10 menit untuk menghilangkan kotoran. Tiriskan dan bilas kembali.
Siapkan jagung, wortel, lobak putih, scallop kering, kurma merah, dan irisan jahe.
Masukkan tulang babi yang sudah direbus, jagung, wortel, lobak putih, scallop kering, kurma merah, dan irisan jahe ke dalam panci besar.
Tuang air bersih, pastikan semua bahan terendam. Didihkan dengan api besar lalu kecilkan api, masak perlahan minimal 3 jam.
Selama memasak kuah, buang busa yang mengapung. Bumbui dengan garam sebelum disajikan.
Masak ini di aplikasi — simpan & lihat menu malam ini
Unduh
