Beranda Masak Kebugaran Resep Favorit Pengaturan

Kepiting Lada Hitam

Kepiting Lada Hitam

🇸🇬 Singapura35 menitSeafood

Mulai Memasak Sesuaikan

Porsi

4

Bahan

Protein

2 kepiting lumpur besar (sekitar 800g-1kg setiap satu), dibersihkan dan dipecah
2 sendok makan saus tiram
150ml kaldu ayam (atau air)

Bumbu Aromatik

3 sendok makan biji lada hitam, digiling kasar
6 siung bawang putih, cincang
2 inci jahe, parut
3 bawang merah, cincang
2 cabai merah, diiris (opsional)

Saus & Bumbu

2 sendok makan kecap manis pekat
1 sendok makan kecap asin ringan
1 sendok makan gula
1 sendok teh minyak wijen
30g mentega tawar
3 sendok makan minyak sayur
1 sendok makan tepung maizena

Lainnya

2 sendok makan air (untuk larutan maizena)
1 tangkai daun kari (opsional)

Petunjuk

1
step_1
2
step_2
3
step_3
4
step_4
5
step_5

Masak ini di aplikasi — simpan & lihat menu malam ini