Perut Ikan Kukus dengan Asam Manisan dan Tomat

Bahan

Petunjuk

1. 1

   Keringkan perut ikan dan letakkan di piring tahan panas. Taburkan jahe julienned di atasnya.

2. 2

   Dalam mangkuk kecil, campurkan asam manisan yang sudah dihaluskan, potongan tomat, kecap asin terang, minyak goreng, dan lada putih. Aduk rata.

3. 3

   Tuangkan campuran di atas perut ikan.

4. 4

   Didihkan air dalam kukusan. Masukkan piring berisi ikan ke dalam kukusan dan kukus selama 8-10 menit, atau sampai ikan matang sempurna.

5. 5

   Angkat dari kukusan, hias dengan irisan daun bawang, dan sajikan segera.