Bakso Ikan Goreng

Bahan

Petunjuk

1. 1

   Jika menggunakan bakso ikan beku, cairkan sepenuhnya. Keringkan bakso ikan dengan tisu dapur.

2. 2

   Panaskan minyak sayur dalam wajan atau panci dalam dengan api sedang-tinggi hingga mencapai sekitar 170-180°C.

3. 3

   Masukkan bakso ikan dengan hati-hati ke dalam minyak panas. Jangan terlalu banyak; goreng dalam beberapa batch jika perlu.

4. 4

   Goreng bakso ikan selama sekitar 3-5 menit, atau hingga berwarna cokelat keemasan dan mengembang, aduk sesekali untuk memastikan matang merata.

5. 5

   Angkat bakso ikan goreng dari minyak menggunakan sendok saring dan pindahkan ke rak kawat yang dilapisi tisu dapur untuk meniriskan minyak berlebih.

6. 6

   Sajikan bakso ikan goreng panas segera dengan saus manis dan saus cabai di sampingnya.