Tumis Jamur King Oyster dengan Asparagus dan Kacang Mete

Bahan

Petunjuk

1. 1

   Siapkan saus. Dalam mangkuk kecil, campurkan Saus Tiram Vegetarian, Kecap Asin, Gula, Bubuk Lada Putih, Tepung Maizena, dan Air. Aduk rata dan sisihkan.

2. 2

   Panaskan Minyak Sayur dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan Bawang Putih Cincang dan Jahe Iris. Tumis hingga harum.

3. 3

   Tambahkan Jamur King Oyster yang diiris dan Wortel yang dijulien ke dalam wajan. Tumis selama 3-4 menit hingga jamur mulai melunak.

4. 4

   Tambahkan Asparagus ke dalam wajan. Lanjutkan menumis selama 2-3 menit lagi hingga asparagus renyah tapi empuk.

5. 5

   Tuangkan campuran saus yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Aduk cepat untuk melapisi semua bahan dan biarkan saus mengental.

6. 6

   Aduk Kacang Mete Panggang sesaat sebelum disajikan. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Sajikan segera dengan nasi.