Ayam Kukus dengan Conpoy dan Labu Air

Bahan

Petunjuk

1. 1

   Dalam mangkuk, campurkan potongan paha ayam dengan kecap asin ringan, minyak wijen, gula, tepung maizena, lada putih, dan arak masak. Diamkan selama 15 menit.

2. 2

   Susun dadu labu air secara merata di dasar piring tahan panas. Letakkan ayam yang sudah dimarinasi di atas labu air.

3. 3

   Taburkan conpoy suwir dan jahe julienned di atas ayam.

4. 4

   Kukus dengan api besar selama 20-25 menit, atau sampai ayam matang sempurna dan labu air empuk.

5. 5

   Sajikan panas, bisa dihias dengan daun bawang segar.