Beranda Masak Kebugaran Resep Favorit Pengaturan

Canh Chua (Sup Ikan Asam Vietnam)

Canh Chua (Sup Ikan Asam Vietnam)

🇻🇳 Vietnam40 menitIkan

Mulai Memasak Sesuaikan

Porsi

4

Bahan

Protein

700g Fillet ikan patin (atau ikan putih berdaging padat lainnya)
1.5 liter Kaldu ikan (atau kaldu ayam/air)
2 sdm Kecap ikan

Bumbu Aromatik

4 siung Bawang putih, cincang
1 buah Bawang bombay, iris tipis
2 buah Cabai rawit, iris (opsional)
1/4 cangkir Rempah-rempah (daun ketumbar liar, mint, basil), cincang
2 sdm Bawang goreng (untuk hiasan, opsional)

Saus & Bumbu

100g Pasta asam jawa (atau 2 sdm konsentrat asam jawa)
2 sdm Gula
1 sdm Minyak sayur

Sayuran

2 buah Tomat, potong empat
100g Tauge

Lainnya

150g Nanas, potong-potong
100g Batang talas (bạc hà), kupas dan iris (opsional)
100g Okra, iris

Petunjuk

1
step_1
2
step_2
3
step_3
4
step_4
5
step_5
6
step_6
7
step_7
8
step_8

Masak ini di aplikasi — simpan & lihat menu malam ini