Dalam mangkuk besar, campurkan tepung serbaguna, bubuk custard, gula pasir, baking powder, dan baking soda. Pastikan tidak ada gumpalan.
Dalam mangkuk terpisah, kocok ringan telur besar. Kemudian tambahkan susu murni, susu evaporasi, dan mentega tawar leleh, kocok hingga tercampur rata.
Tuang bahan basah ke dalam bahan kering. Kocok hingga baru saja tercampur. Jangan terlalu banyak mengocok; beberapa gumpalan kecil masih dapat diterima.
Tutup adonan dan biarkan beristirahat pada suhu kamar setidaknya 15-20 menit. Ini memungkinkan gluten mengendur dan agen pengembang aktif.
Panaskan pembuat waffle Anda dengan api sedang-tinggi. Lumasi piringan dengan sedikit mentega atau semprotan masak jika tidak antilengket.
Tuang sekitar 1/2 hingga 3/4 cangkir adonan ke dalam pembuat waffle yang sudah panas, ratakan. Tutup penutupnya dan masak selama sekitar 3-5 menit, atau hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.
Keluarkan waffle dengan hati-hati dari mesin. Saat masih panas, oleskan selapis selai kacang, lalu siram dengan susu kental manis dan taburi gula pasir.
Lipat waffle menjadi dua dan sajikan segera. Ulangi dengan sisa adonan.
Masak ini di aplikasi — simpan & lihat menu malam ini
Unduh
