Ayam Kukus dengan Ginseng dan Kurma Merah

Bahan

Petunjuk

1. 1

   Cuci bersih ayam yang sudah dipotong dan keringkan. Lumuri ayam dengan anggur Shaoxing, garam, merica putih, tepung maizena, saus tiram, kecap asin ringan, minyak wijen, dan air selama 15 menit.

2. 2

   Tata ayam yang sudah dimarinasi di piring tahan panas. Taburkan irisan ginseng, kurma merah, dan irisan jahe secara merata di atas ayam.

3. 3

   Panaskan air dalam kukusan hingga mendidih. Letakkan piring berisi ayam ke dalam kukusan dan kukus selama 20-25 menit, atau hingga ayam matang sempurna.

4. 4

   Angkat dengan hati-hati dari kukusan dan sajikan segera dengan nasi putih kukus.