Telur Orak-arik dengan Udang dan Kucai Cina

Bahan

Petunjuk

1. 1

   Kocok telur dengan garam, bubuk merica putih, dan kecap asin terang hingga tercampur rata

2. 2

   Panaskan minyak dalam wajan dengan api tinggi

3. 3

   Tumis bawang putih dan jahe hingga harum

4. 4

   Tambahkan udang dan tumis hingga berwarna merah muda, sekitar 2 menit

5. 5

   Tuangkan telur yang sudah dikocok dan aduk dengan lembut, orak-arik hingga telur matang sempurna namun masih creamy, sekitar 2-3 menit

6. 6

   Tambahkan kucai cina dan cepat-cepat aduk rata

7. 7

   Siramkan minyak wijen dan aduk sekali lagi, kemudian sajikan segera