Choy Sum Rebus dengan Saus Tiram

Bahan

Petunjuk

1. 1

   Cuci sawi pakcoy hingga bersih.

2. 2

   Didihkan air dalam panci besar. Tambahkan garam dan 1 sendok makan minyak goreng.

3. 3

   Masukkan sawi pakcoy ke dalam air mendidih, rebus selama 1-2 menit hingga renyah dan berwarna hijau cerah.

4. 4

   Angkat sawi pakcoy yang sudah direbus dan tiriskan airnya. Susun di atas piring.

5. 5

   Siram sawi pakcoy dengan saus tiram.

6. 6

   Panaskan 1 sendok makan minyak goreng yang tersisa hingga berasap. Siramkan minyak panas ke atas sawi pakcoy dan saus tiram. Segera sajikan.