Beranda Masak Kebugaran Resep Favorit Pengaturan

Pancake Makanan Laut Korea

Pancake Makanan Laut Korea

🇰🇷 Korea35 menitSeafood

Mulai Memasak Sesuaikan

Porsi

4

Bahan

Protein

1 butir telur besar
100g udang, dikupas, dibersihkan kotorannya, dipotong kasar
100g cumi-cumi, dibersihkan, badan dipotong cincin atau strip
100g kerang hijau atau kerang kecil, dibersihkan (opsional, atau tambahkan makanan laut lainnya)

Bumbu Aromatik

1 ikat (sekitar 8-10 batang) daun bawang, dipotong 7-8 cm
1/2 bawang bombay sedang, diiris tipis
1 cabai merah, diiris tipis (opsional, untuk hiasan dan sedikit pedas)
1/4 sdt serpihan cabai (gochugaru, opsional, untuk saus celup)
1/2 sdt bawang putih cincang (opsional, untuk saus celup)

Saus & Bumbu

1 cup (120g) tepung serbaguna
1/4 cup (30g) tepung beras
1 cup (240ml) air dingin atau kaldu ikan teri
1/2 sdt garam
2 sdm kecap asin (untuk saus celup)
1 sdm cuka beras (untuk saus celup)
1 sdt minyak wijen (untuk saus celup)
1/2 sdt biji wijen sangrai (untuk saus celup)
2-3 sdm minyak sayur (untuk memasak)

Sayuran

1/4 wortel sedang, dipotong julienne (opsional, untuk warna)

Lainnya

1 sdm air (untuk saus celup)

Petunjuk

1
01
2
02
3
03
4
04
5
05
6
06
7
07
8
08

Masak ini di aplikasi — simpan & lihat menu malam ini