Tahu Tumis dengan Lobak Asin dan Edamame

Bahan

Petunjuk

1. 1

   Siapkan saus dengan mencampur kecap asin, gula, minyak wijen, air, dan tepung maizena dalam mangkuk kecil. Sisihkan.

2. 2

   Panaskan minyak goreng dalam wajan atau wajan besar di atas api sedang-tinggi. Masukkan kubus tahu dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan di semua sisi. Angkat tahu dan sisihkan.

3. 3

   Dalam wajan yang sama, tambahkan bawang putih cincang dan lobak acar yang dipotong dadu. Tumis selama 1-2 menit hingga harum.

4. 4

   Tambahkan edamame ke dalam wajan dan tumis selama 2-3 menit lagi.

5. 5

   Kembalikan tahu yang sudah digoreng ke dalam wajan. Tuangkan saus yang sudah disiapkan. Tumis cepat untuk melapisi semua bahan secara merata dan sampai saus mengental.

6. 6

   Sajikan panas segera dengan nasi kukus.