Letakkan fillet kod di piring tahan panas. Taburkan setengah dari jahe julienned di atas ikan. Kukus dengan api besar selama 8-10 menit, atau sampai matang.
Saat ikan sedang dikukus, panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan kecil. Goreng sisa jahe julienned hingga berwarna coklat keemasan dan renyah. Sisihkan.
Setelah ikan matang, tiriskan cairan berlebih dari piring dengan hati-hati. Dalam mangkuk kecil terpisah, campurkan kecap asin ringan, air, gula, dan minyak wijen untuk membuat saus.
Tuangkan saus di atas kod kukus. Hias dengan daun bawang cincang dan jahe goreng renyah.
Masak ini di aplikasi — simpan & lihat menu malam ini
Unduh
