Sup Manis Gum Persik Dingin dan Lengkeng

Bahan

Petunjuk

1. 1

   Bilas getah persik dan rendam dalam banyak air setidaknya selama 12 jam atau semalaman hingga mengembang dan melunak. Buang kotoran apa pun.

2. 2

   Bilas lengkeng kering dan kurma merah. Buang biji kurma merah.

3. 3

   Didihkan air dalam panci.

4. 4

   Tambahkan getah persik, lengkeng kering, dan kurma merah yang sudah disiapkan ke dalam air mendidih.

5. 5

   Kecilkan api dan didihkan perlahan selama 30 menit.

6. 6

   Tambahkan gula batu dan aduk hingga larut.

7. 7

   Matikan api. Biarkan sup dingin hingga suhu kamar, lalu dinginkan di lemari es sebelum disajikan.