Roti Bakar Jalanan Korea

Bahan

Petunjuk

1. 1

   Dalam mangkuk, kocok telur. Tambahkan irisan kol, wortel julienned, bawang bombay cincang halus, garam, dan lada hitam. Aduk rata.

2. 2

   Panaskan 1/2 sdm mentega dalam wajan anti lengket dengan api sedang. Goreng irisan ham hingga sedikit kecoklatan. Angkat dari wajan dan sisihkan.

3. 3

   Menggunakan wajan yang sama, tambahkan 1/2 sdm mentega lagi. Tuangkan separuh adonan telur ke dalam wajan dan ratakan menjadi bentuk persegi panjang, mirip dengan irisan roti. Masak selama 2-3 menit per sisi hingga berwarna keemasan dan matang. Ulangi dengan sisa adonan telur untuk membuat roti kedua.

4. 4

   Di wajan yang sama, tambahkan sisa 1 sdm mentega. Panggang irisan roti di kedua sisi hingga berwarna keemasan dan renyah.

5. 5

   Letakkan satu irisan roti panggang di piring. Lapisi dengan satu patty telur, dua irisan ham, lalu taburi dengan gula. Siram dengan saus tomat dan mayones jika diinginkan. Tutup dengan irisan roti panggang kedua.