Pasta Mentega dengan Telur Kod dan Daging Kepiting

Bahan

Petunjuk

1. 1

   Rebus panci besar berisi air asin dan masak spaghetti hingga al dente, kemudian tiriskan dan sisihkan

2. 2

   Cincang halus bawang putih

3. 3

   Di wajan besar dengan api sedang, lelehkan mentega dan tambahkan bawang putih cincang, aduk dengan lembut

4. 4

   Tuangkan anggur putih dan biarkan mendidih hingga berkurang setengahnya

5. 5

   Tambahkan krim berat dan aduk hingga halus dan hangat

6. 6

   Lipat dengan lembut daging kepiting dan telur kod, hati-hati agar tidak pecah

7. 7

   Bumbui dengan garam laut dan merica putih sesuai selera

8. 8

   Masukkan spaghetti masak ke dalam saus dan aduk dengan lembut hingga rata tertutup saus

9. 9

   Bagikan pasta ke piring saji, hiasi dengan peterseli cincang dan keju Parmesan parut