Sayap Ayam Rebus Coca-Cola

Bahan

Petunjuk

1. 1

   Rebus sayap ayam dalam air mendidih selama 2-3 menit untuk menghilangkan kotoran. Tiriskan.

2. 2

   Panaskan minyak goreng dalam wajan atau panci besar di atas api sedang-tinggi. Masukkan irisan jahe dan tumis hingga harum.

3. 3

   Tambahkan sayap ayam yang sudah direbus ke dalam wajan dan goreng hingga sedikit keemasan di semua sisi.

4. 4

   Tuangkan Coca-Cola, kecap asin, kecap manis, arak masak, dan gula (jika digunakan). Didihkan.

5. 5

   Kecilkan api, tutup, dan didihkan selama 20 menit, aduk sesekali, sampai saus mengental dan melapisi sayap ayam.

6. 6

   Sajikan panas, hias dengan daun bawang cincang segar (opsional).