Pasta Talas Manis dengan Sagu dan Santan

Bahan

Petunjuk

1. 1

   Kukus talas hingga sangat empuk.

2. 2

   Masak sagu mutiara dalam air mendidih hingga transparan. Tiriskan dan bilas dengan air dingin.

3. 3

   Haluskan talas yang sudah dikukus hingga menjadi pasta yang lembut.

4. 4

   Dalam panci, campurkan gula batu dan air, didihkan hingga gula larut. Tambahkan santan dan susu evaporasi (jika menggunakan).

5. 5

   Tambahkan talas yang sudah dihaluskan ke dalam campuran santan dan aduk rata hingga tercampur dan panas.

6. 6

   Campurkan sagu mutiara yang sudah dimasak. Sajikan hangat atau dingin.