ข้าวเหนียวมะม่วง

ล้างข้าวเหนียว 250 กรัม ให้สะอาดใต้น้ำเย็นจนน้ำใส แช่ข้าวในน้ำสะอาดอย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือควรแช่ 4-6 ชั่วโมง หรือข้ามคืน